Sommelier/ière prélude
Termine:
ab Januar 2024 individuell buchbar
Stellen Sie sich Ihr persönliches Weinerlebnis zusammen. Buchen Sie zu unseren Grundlagen Ihre bevorzugte(n) Weinregion(en).
Ihr erster Schritt in die qualifizierte Sommelierausbildung
Bei Buchung aller Weinländer inkl. unseres Basismoduls erhalten Sie ein Zertifikat zum Sommelier/ière prélude.
Dieser Zertifikatslehrgang ist eine erstklassige Wissensquelle für alle Mitarbeiter*innen in der Gastronomie und Hotellerie, für alle Sommellerie-Einsteiger, Weininteressierte und für Unternehmer, die sich neu etablieren wollen. Mit uns können Sie Ihr privates oder geschäftliches Event für Ihre Gäste zum perfekten Erlebnis werden lassen.
„Ein attraktives Ziel vor Augen zu haben und dieses zu erreichen, das ist es, wonach ein jeder strebt. Der erste Schritt in Richtung Erfolg heißt Mut. Mut, eine Entscheidung zu treff en, Vertrauen zu haben, dem Risiko die Stirn zu bieten und den magischen Schritt in Richtung Zukunft zu wagen – auch auf neuem Terrain, stets die eigene Vision im Fokus.
Das sind wir. Das ist das HerderCollege.“
Wir danken Thea Jauch und dem Weingut „Von Othegraven – Kanzem an der Saar“ für Ihre fachlich kompetente Unterstützung und die uns zur Verfügung gestellten wunderbaren Rieslinge von der Mosel.
Sommelier/ière prélude – Details
Termine:
ab Januar 2024 individuell buchbar
Ort:
Restaurant Weiss Leibnizstraße 31,
10625 Berlin +49(0)30 31804850
Kosten:
Basismodul: 480 € inkl. MwSt.
je Weinland: 480 € inkl. MwSt.
Ansprechpartner:
Barbara Driese-Baumann
030 28873095
driese-baumann@herdercollege.de
Umfang Basismodul: 16 Stunden
Inhalte:
Der Weg vom Rebstock in die Flasche. Die wichtigsten Reben, und welche Weine daraus entstehen. Weinkultur für mehr Genuss. Kombination von Speisen und Wein.
inklusive:
– Verkostungsweine
– Studienmaterial
– Sommelier – Equipment
Unsere buchbaren Weinländer sind:
• Deutschland • Frankreich
• Portugal/Spanien/Österreich • Italien
Lernen Sie die jeweiligen wichtigsten Weinregionen des Landes kennen und verkosten Sie, unter fachlicher Begleitung, pro Weinland 15 Weine.
Veranstaltungsinhalt im Überblick
Der kennerhafte Umgang mit Wein gehört zu den schönsten Erfahrungen im privaten und beruflichen Leben. Um diese Herausforderung zu meistern und zu perfektionieren, werden Sie in unserem Kurs umfassend relevante Themen theoretisch und praktisch erlernen, um Weine bewusst und gezielt auszuwählen.
Sommelier/ière prélude – Anmeldung
Teilnehmerdaten: